Vaccinium myrtillus - Afinul

Cultivare si ingrijire

Vaccinium Myrtillus: Micile Afine cu mari beneficii

Vaccinium Myrtillus, cunoscut in mod obisnuit sub numele de afin, este un mic fruct care este originar din Europa, dar acum creste din abundenta si in America de Nord. In ciuda dimensiunilor sale mici, acest mic fruct se mandreste cu cateva beneficii impresionante pentru sanatate, care il fac un must-have in dieta ta.

Afinul - cateva beneficii impresionante

Vedere imbunatatita: Afinele sunt o sursa bogata de antociani, un grup de pigmenti responsabili pentru culoarea albastru-violet intens a fructelor. Acesti compusi sunt cunoscuti ca imbunatatesc vederea pe timp de noapte si protejeaza ochii de daunele cauzate de radicalii liberi si de expunerea la lumina albastra.
Risc scazut de boli cardiovasculare: Studiile au aratat ca afinele pot ajuta la scaderea tensiunii arteriale si la imbunatatirea circulatiei, ceea ce la randul sau reduce riscul de boli de inima si accident vascular cerebral. Flavonoidele prezente in afine ajuta, de asemenea, la prevenirea oxidarii colesterolului LDL, reducand astfel riscul de ateroscleroza.
Proprietati antiinflamatorii: Afinele contin o gama larga de compusi antiinflamatori care ajuta la atenuarea inflamatiei din organism. Acest lucru le face utile in prevenirea bolilor cronice precum artrita, Alzheimer si cancerul.
Sanatatea digestiva: Afinele contin o cantitate mare de fibre, care promoveaza cresterea bacteriilor intestinale benefice si ajuta la mentinerea sanatoasa a sistemului digestiv. Fructul este, de asemenea, un diuretic natural, care ajuta la reducerea retentiei de apa si a balonarii.

Principiile active din frunze de afin au rol astringent, bacteriostatic, hipoglicemiant, diuretic, antiinflamator, antidiareeic, antihelmintic, antiseptic intestinal, antiseptic urinar, adjuvant in tratamentul de baza al diabetului, uşor coronaro-dilatatoare, asigura reglarea cardiovasculara, protejeaza peretii vaselor sangvine, protejeaza organismul impotriva radiatiilor, activeaza regenerarea purpurii retiniene şi sensibilizeaza fotoreceptorii.

Pentru uz intern se mai recomanda in tratarea diareei, diabetului, infectiilor urinare, uremiei, gutei, reumatismului, enterocolitei de fermentatie, enterocolitei de putrefactie, oxiuraza, arterite ale membrelor inferioare, ateroscleroza celebrara şi tulburari de circulatie encefalica, hipertensiune arteriala, sechele dupa infarct, coronarite, tulburari vasculare de senescenta, maladii vasculare ale diabeticilor.
Pentru uz extern in faringite, stomatite, afte, muguet (micoza), eczeme, rani sangerande.
Taninurile continute de afin au proprietatii antidiareice şi antiseptice; ele aglutizeaza flora microbiana oprind fermentatia sau putrefactia; coaguleaza plagile sangvinolente şi diminueaza secretia.
Pigmentii au importante roluri antiinflamatoare şi protectoare impotriva radiatiilor. Mirtilina din fructe penetreaza celula bacteriei şi ii afecteaza vitalitatea.
Administrata pe cale bucala actioneaza hipoglicemici si nu duce la supradozare Poate inlocui insulina sau se poate asocia cu aceasta in cazuri mai grave.

Parti utilizate: fructele, frunzele, radacina

frunzele contin: tanin, arbutozida, neomirtiloza, mirtiloza, derivati flavonici (quercetina libera si glicozidata), hidrochinona, vaccinina, ericolina, acid chininic, acid chinic.
fructele contin: tanin, pectine, mirtilozida, zaharuri, acizi: citric, malic, oxalic, succinic, lactic; antociani, 86% apa, 13% carbohidrati; substante minerale: 65mg% saruri de potasiu, 10mg% calciu, 10mg% fosfor, 1mg% sodiu, 0,7mg% fier. Vitamine: 20µg% provitamina A; intre 0,02 – 0,04 mg% vitaminele B1, B2 si niacina, fiecare; 15mg% vitamina C.

Actiuni farmacologice: absorbant, antiaterogen, antibiotic, antidiabetic, antihemoragic, antidizenteric, antiemetic, antihelmintic, antihemoragic, antihemoroidal, antiinflamator, antiputrid, antisecretor, antiseptic, astringent, bactericid, bacteriostatic, cicatrizant, coagulant, dezinfectant, diuretic, dizolva calculii de acid uric si urati, energizant, hipocolesteromiant, hipoglicemiant, racoritor, regleaza tulburari de vedere, tonic, trofic.

In concluzie, afinul este o putere nutritionala care ofera o lunga serie de beneficii pentru sanatate. Cu aroma sa dulce-tarta si versatilitatea, poate fi incorporat cu usurinta in dieta ta sub forma de dulceturi, placinte, smoothie-uri sau consumat proaspat. Asa ca data viitoare cand veti vedea aceste afine mici la piata fermierilor, nu ezitati sa luati o tava si sa va bucurati de beneficiile lor care stimuleaza sanatatea!